طرز تهیه کیک سالاد الویه با تزیین شیک و مجلسی - وبلاگ شخصی اسماعیل

به گزارش وبلاگ شخصی اسماعیل، پیش از این، در مطالب انگیزه به صورت کامل با طرز تهیه سالاد الویه آشنا شدید. در این مطلب قرار است با طرز تهیه کیک سالاد الویه به همراه تزیین مجلسی آن آشنا شویم. کیک سالاد الویه یک غذای خوشمزه و لذیذ است که برای مهمانی و جشن ها گزینه مناسبی است. شما به راحتی با مواد اولیه خیلی آسان و سریع می توانید کیک سالاد الویه را در منزل خود تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

طرز تهیه کیک سالاد الویه

مواد لازم

طرز تهیه

• برای شروع کار، مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ های پخته شده را رنده کنید.
• سپس خیار شور را رنده و به مواد خود اضافه کنید.
• خیلی از افراد بر حسب ذائقه خود دوست دارند، در کیک سالاد الویه از هویج پخته شده و ذرت استفاده کنند. (در صورت تمایل این مواد را هم اضافه کنید.)
• در این مرحله نوبت به اضافه کردن سس مایونز می رسد. شما می توانید سس مایونز خود را از قبل با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و به خوبی بهم بزنید و بعد به مواد سالاد الویه خود اضافه کنید.
• پس از اضافه کردن سس به مواد سالاد الویه، آن را در یک ظرف درب بسته بگذارید و به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال قرار دهید. (حتی می توانید سالاد الویه خود را از شب تا صبح در یخچال بگذارید.)

مراحل تزیین مجلسی و شیک کیک الویه

• برای تزیین کیک سالاد الویه خود از نان تست شروع کنید.
• کناره های نان تست که معمولا بافت منسجم تری دارند و طلایی هستند را جدا کنید. (هر چهار طرف نان تست)
• چند نان تست که کناره های آن را جدا کرده اید، کنار هم بگذارید.
• بعد یک قالب گرد یا مربع شکل تهیه کنید، روی نان های تست خود قرار دهید و طبق آن قالب، نان های تست خود را برش بزنید. (به صورت مربع یا دایره)
• سپس یک ظرف جداگانه بردارید. (قالب یا ظرف شما باید پلاستیکی باشد.)
• نان های تست خود را که برش زده بودید در کف ظرف قرار دهید. دقت داشته باشید که اگر برش نان تست شما گرد است، کف ظرف شما هم گرد باشد. اگر برش نان تست شما به صورت مربع است، کف ظرف شما هم باید مربع باشد.
• باید نان تست فیت قالب شما باشد و در کف قالب قرار گیرد.
• سپس مواد سالاد الویه خود را از یخچال خارج کنید و به اندازه ضخامت 3 سانتی متر مواد خود را روی نان تست در ظرف بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا نان تست شما با مواد کاملا فیکس شوند.
• حالا باید اطراف قالب پلاستیکی خود را برش بزنید و قالب را از مواد خود به صورت کامل جدا کنید.
• تمام دور تا دور نان تست را که کف قالب بوده و مواد خود سس مایونز بزنید و به صورت یکدست پخش کنید.

تزیین گوجه فرنگی به شکل گل برای کیک سالاد الویه

• گوجه فرنگی های کوچک و متوسط را انتخاب کنید که کاملا ریز و سفت باشند.
• پوست گوجه فرنگی ها را با احتیاط جدا کنید. (بهتر است این کار را با یک چاقو کوچک و تیز انجام دهید.)
• بعد که پوست گوجه فرنگی را از گوشتش جدا کردید، با احتیاط پوست آن را از یک قسمت گرفته و به صورت رول بپیچید.
• نهایتا شکل گوجه فرنگی شما به صورت یک گل رز در می آید.
• گوجه های به شکل رز را روی کیک سالاد الویه خود قرار دهید و حتی می توانید با برگ های جعفری هم روی کیک سالاد الویه خود را تزیین کنید.
• برای تزیین لبه های کیک بهتر است هویج رنده کنید و دور تا دور کیک سالاد الویه خود که به صورت گرد است بریزید.
• برای قسمت های وسطی کیک سالاد الویه خود از ذرت استفاده کنید و چند دانه ذرت را دقیقا وسط کیک بریزید.
• در نهایت برای زیبایی بیشتر کیک سالاد الویه خود در صورت تمایل می توانید یک روبان رنگی و زیبا دور کیک خود گره بزنید.

کیک سالاد الویه شما همراه با یک تزیین شیک و مجلسی آماده است. نوش جان…

نکات مهم

• برای تزیین کیک سالاد الویه خود از هر موادی مانند: هویج، ذرت، جعفری خرد شده و … استفاده کنید.
• دقت داشته باشید که قبل از آماده کردن کیک حتما باید قالب خود را انتخاب کنید؛ (گرد، مربع، مستطیل) زیرا شکل ظاهری کیک شما به انتخاب قالب شما بستگی دارد.
• پیشنهاد ما به شما این است که این کیک را سر وقت با دقت زیاد و با خلاقیت تهیه کنید تا علاوه بر طعم لذیذ آن، کیک شما ظاهر زیبایی داشته باشد.
• می توانید روی کیک سالاد الویه خود را با ذرت، تخم مرغ پخته رنده شده و حتی هویج هایی که به شکل قلب یا ستاره باشند، تزیین کنید.
• برای خوش طعم تر شدن کیک بهتر است حداقل 12 ساعت قبل از سرو کیک، آن را آماده کنید.
• در کیک سالاد الویه، نیازی به سرو نان در کنار این کیک نیست. نان تست در لا به لای این کیک وجود دارد.
• در تهیه مواد کیک الویه، به جای استفاده از مرغ یا گوشت می توانید از ژامبون استفاده کنید.
• هرچه سالاد الویه شما مدت زمان بیشتری در یخچال بماند، خوش طعم و لذیذتر خواهد شد.

این کیک را به صورت تک نفره هم می توانید درست کنید.

سخنی با خوانندگان

در مطالب بالا، نحوه تهیه کیک سالاد الویه به صورت کامل برای شما عزیزان شرح داده شد. شما همراهان انگیزه برای تهیه کیک الویه از چه موادی استفاده می کنید؟ برای تزیین آن چه دستور و ترکیب موادی را به کار می برید؟ می توانید تجربیات خود را در بخش ارسال نظرات برای ما ارسال نمایید.