شروع برداشت کینوا در بافق - وبلاگ شخصی اسماعیل

به گزارش وبلاگ شخصی اسماعیل، معاون جهاد کشاورزی بافق گفت: پیش بینی می گردد سال جاری بیش از 10 تن کینوا از مزارع شهرستان برداشت گردد.

حسن درندی معاون جهاد کشاورزی بافق اضافه کرد: بیش از پنج هکتار از اراضی شهرستان به کشت کینوا اختصاص دارد و بیش از 20 نفر بهره بردار در این حوزه در حال فعالیت هستند.

او بیان نمود: این گیاه بومی کشور های آمریکای جنوبی است وچند سالی است وارد کشور شده و می تواند به عنوان جایگزین گیاهان پرآبخواه، در اراضی که شرایط مناسبی از نظر شوری آب و خاک ندارند، کشت گردد.

درندی گفت: کینوا به دلیل درصد بالای پروتئین دانه و با عنوان خاویار گیاهی، در صنایع فراوری بیسکویت، آرد غذای کودک و بعلاوه به عنوان شبه غله به مصرف میرسد.

معاون جهاد کشاورزی بافق اعلام نمود: با هدف اصلاح الگوی کشت و باتوجه به اینکه اراضی شهرستان، شور وکم آب است، اقدام به توسعه کشت کینوا در شهرستان شده است.

وبلاگ شخصی اسماعیل یزد یزد