آرشیو آشپزی در وبلاگ شخصی اسماعیل

اگر اهل تجربه هیجان و علاقه مند به طبیعت هستید، این سفر خوراک خودتان و همه افراد ماجراجو است. شاید برای پرکردن اوقات فراغت، کنجکاوی یا حتی یک سرگرمی ساده این سفر را انتخاب کنید اما باز فرقی نمی کند باید اصول و قواعد آن را بدانید؛ چراکه آبشارگردی، قاعده...

یکی از آن شیرینی هایی که یادآور خاطرات کودکی است و وقتی شکل و شمایل رنگی و شکلاتیش از ویترین شیرینی فروشی ها به چشم می خورد دلمان برای خوردنش غنج می رود، شیرینی پیراشکی است. البته از نوع تازه و نرم آن که چرب و چیلی هم نباشد. شیرینی پیراشکی یا همان دونات...

تقریبا در تمام خانه ها مخصوصا آن هایی که عاشق شیرینی پزی هستند، یک دستورالعمل از تهیه بیسکویت و کیک به صورت روتین تهیه می گردد. این دستورالعمل می تواند بیسکویتی سالم با جو دوسر و تکه هایی از شکلات باشد که با مواد لازم انگشت شمارش خیلی راحت و سریع آماده...

گراتن کدو سبز یک پیش غذای سالم، کم کربوهیدرات، فاقد گلوتن است، همه این ویژگی ها آن را تبدیل به غذایی مناسب برای همه می نماید. این پیش غذا با موادی ساده و در مدت زمان بسیار کمی آماده می گردد و از جمله پیش غذاهایی است به افراد با رژیم کتو توصیه می گردد.

هتل دیدنی جی دبلیو ماریوت مارکوییس در دو برج قرار گرفته است که از امکانات آن می توان به مجموعه ای مجذوب کننده همراه با 15 رستوران، سالن های بزرگ، سالن ماساژ، سالن ورزشی، استخر روباز و اینترنت رایگان اشاره نمود.

مطمئناً همه افراد هر روز به هنگام آشپزی یا صرف غذا از نمک استفاده می نمایند؛ اما در ادامه با کاربردهای عجیب این ماده آشنا خواهید شد که شما را شگفت زده خواهد نمود.

پوست سیب زمینی یک روش کاملا طبیعی برای توقف و رفع سفیدی موها است، البته روش استفاده از آن برای جلوگیری از سفیدی موهای سر نیز بسیار حائز اهمیت است.

ژله رولی ترکیب ژله و بستنی است که طعمی خوشمزه و ظاهری مجذوب کننده دارد. این ژلۀ خوشمزه عضو ثابت بسیاری از مهمانی، جشن ها و البته جشن تولدها می باشد. شکسته شدن ژله رولی یکی از معمول ترین اتفاقاتی است که در حین تهیۀ این ژله رخ می دهد و این چالش همیشگی تهیۀ...

در زمان سرو غذا، هرگز نمی توان تاثیر طرز تهیه یک پیش غذای خوش مزه مانند طرز تهیه سوپ جو را نادیده گرفت. می دانید چرا؟ پل مکنا، یک نویسنده تاثیرگذار می گوید لذت، حس زیبایی ست که چند دقیقه دوام دارد اما رضایت، حسی ست که تا مدت ها پس از آن لحظه باقی می ماند....

قورمه سبزی | Ghormeh sabziبه نظر من این دیگر سوال ندارد که آیا شما قورمه سبزی را دوست دارید؟ خب جواب معلوم است، اصلا مگر کسی در جهان پیدا می گردد که قورمه سبزی را دوست نداشته باشد؟! که البته اگر هم باشد، با کمال احترام کمی در انتخاب غذاهای مورد علاقه اش بی سلیقگی...

قلیه عدس یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که همه مواد غذایی که بدن شما احتیاج دارد را می توانید به وسیله آن به دست آورید.

خبرنگاران : سالاد جوانه ماش برای اشخاصی که رژیم دارند مناسب است.

حلیم بادمجان هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه استفاده از گوشت گردن می باشد.

امر کردند جلدی بپر ته وتوی این کتاب های دکوراتیو که اخیرا بین مردم خیلی هوادار پیدا نموده را دربیاور ببینیم جریان از چه قرار است. ما هم اطاعت کردیم و آغاز به تفکر که از چه جناحی به سوژه حمله کنیم.

آرتیشو از جمله سبزیجاتی است که از دیرباز به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است. این گیاه، دایمی بوده و بومی اروپای جنوبی است و به صورت عمده در نواحی مدیترانه ای و اروپای مرکزی کشت می شود. از جمله خواص آرتیشو نیز می توان به این نکته اشاره کرد که به طور سنتی...

اگر با تور سوئیس راهی این کشور زیبا هستید، حتما باید فوندوی پنیر را امتحان کنید. نام فوندو از کلمه ای فرانسوی به معنی ذوب شدن می آید، اما ریشه این غذا به دهه 1600 کشور سوئیس باز می شود.

کوکوسبزی یکی از انواع غذاهای بدون برنج است که خواص بسیار زیادی دارد. این کوکو را می توان در اشکال مجلسی و به صورت رولت تهیه کرد که به همین دلیل سرو آن برای مجالس و تولد ها به عنوان فینگرفود اخیرا بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در این مطلب قصد داریم...

فینگر فود ها جزو پرطرفدارترین پیش غذا ها هستند. این لقمه های کوچک به راحتی تهیه شده و بسیار زیبا و اشتهاآور هستند، از اینرو برای میهمانی ها و مجالس گزینه مناسبی به حساب می آیند. در ادامه چند فینگر فود سرد و خوشمزه معرفی می شوند.

برای دریافت تلخی مربای گل محمدی به این صورت عمل کنید که گلبرگ ها را بجوشانید و با آب سرد آن ها را آبکش کنید، این کار را 2 بار انجام بدهید تا تلخی آن ها گرفته گردد.

شربت سکنجبین یکی از انواع نوشیدنی های سنتی و قدیمی ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای رفع تشنگی در ماه های گرم سال و ماه رمضان نیز بسیار مفید است.